Small company logo:
 
Löksoppa med svavelticka
Svaveltickan kallas i engelsktalande länder för chicken of the wood (skogskyckling) jag har prövar den i olika recept, och kommit fram till att den bör kokas av ,för att slippa dess egen smak (konsistensen är fågelkött) Svaveltickan växer på lövved oftast Ek.
Detta recept har jag inte prövat ännu men jag skall, det kommer från den danska svamptidskriften Svampe


så här ser svampen ut

Laeitporus s. Svavelticka 2.jpg


svavelticka löksoppa.jpg



Top of Page